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店面飄著濃厚中藥香
ㄚ哥設計的店家招牌
藥膳排骨實際圖
排骨肉用湯匙輕輕一碰就下來，嚐起來實在鮮美，都是當天從豬肉攤叫的貨，份量也不少，吃起來很過癮
店家特製的沾醬，由豆瓣醬與砂糖調和而成，甜而不辣，讓排骨肉吃起來更甘美。
特製沾醬是藥膳排骨的好搭配
一支支肉骨都要經過熱水汆燙，去掉雜質、血水後，再經中藥湯頭熬煮入味，熬製時間為避免骨肉過度軟嫩而分離，不宜過久。
甘甜湯頭配上滷肉飯，吃的很滿足
一碗藥膳裡，滿滿的肋排骨，有著ㄚ哥的用心，長時間熬煮下，才有順口滑嫩的肉質口感
店內空間大方寬敞，夜晚的店舖在過客眼中更是明亮。
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- 2024/05/19
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