好書推薦 | 圖解吧檯設計 | 吧檯設計| 設計書籍推薦

『好書推薦』，一本專為設計師、業者及學生而生的"吧檯設計書籍"❗❗

今天要來推薦的是👉 圖解吧檯設計

書裡有豐富的實際案例 ➕ 平面設計圖，給了讀者很好的參考方向~

為甚麼會選擇這本書呢❓❗

葵葵家的「小農場」在今年4、5月份要進行場域升級。(❛◡❛✿)

其中的DIY小教室更要從舊空間，打造成較完善的體驗教室 👍

▲滿滿圖解，簡單易懂~  ( 設計案例 / 翻拍自 圖解吧檯設計)

附上小葵喜歡的吧檯案例，是部落元素的融入，也是細膩體驗的傳達❗

從平面設計圖、動線規劃的沒有概念，到稍微能畫出來，

不得不說...

圖解吧檯設計幫了很大的忙，也更有方向去執行啦 ❤️ (灑花~

▼下圖是小朋友們的DIY➕欲改造農舍現況

好書推薦|圖解吧檯設計

當今的餐飲、體驗場所中，吧檯不再默默無聞。

如何從小空間裡創造大功能❗反而是吧檯設計的焦點~

好的服務區域、互動式體驗，可以讓來到農場的訪客，感受DIY的現場氛圍。o(^▽^)o

圖解吧檯設計，不僅從吧檯材質、尺寸規劃到動線安排，深入淺出地作介紹👍

更教我們從現有的空間格局下去進行合理安排，

科學化的整理➕豐富圖文，是對"設計小萌新"很棒的入門指南唷😊

▼附上小葵作的平面圖❗

圖解吧檯設計| 吧檯設計入門

▲透過不同吧檯案例，看見如何應用、變化。  ( 吧檯設計案例 / 翻拍自 圖解吧檯設計)

吧檯，不僅是功能區域，更是工作人員的舞台。

認真做好一件事，是小葵從書上看到的重點❗

因為在意，所以將這座店家與顧客互動的橋樑，打造的更加完善~

無論是鐵板燒、手沖咖啡，還是日料...

不需要言語，職人們的專業手法即是一幕幕的展演🔅

透過吧檯，展現出品牌的獨特風采和價值觀，深深印刻在顧客心中❤️

『除此之外，異業結盟的案例分享也是一大亮點唷』

舉凡將伸展台融入到吧檯裡、利用再生資源作"吧檯材質"，以及一種很新的"立飲酒吧"...

無不衝擊著小葵的既有認知👍👍

因為專業，所以玩出花樣，對吧檯設計入門者來說，是很推薦的好書啦📖

圖解吧檯設計| 這本書在說甚麼?

圖解吧檯設計將基礎概念區分7項，並分門別類介紹:

👉吧檯類型

👉吧檯功能

👉吧檯動線設計 

👉吧檯尺寸規劃

👉吧檯座位配置

👉吧檯照明設計

👉吧檯材質運用

▲3D空間繪圖➕知名店家案例，從基礎延伸到實例。  ( 吧檯設計案例 / 翻拍自 圖解吧檯設計)

無論是小型or大型商業空間，透過精心挑選的材質、色彩和風格，

吧檯成為了品牌形象的最佳展台❗❗

圖解吧檯設計更將國內外獨特的吧檯設計蒐羅起來。٩(^ᴗ^)۶ 

將22間不同類型的餐廳，區分成「互動交流、最佳賞味、實用至上、異業結合」等四大形式。

深入解析「設計策略、臨場互動、戲劇效果以及實用效益」，讓讀者更輕鬆地理解設計理念和巧思。

『吧檯不僅滿足了顧客的好奇心，更是精彩的娛樂表演，讓顧客在等待過程中享受生動的體驗秀』

圖解吧檯設計| 讀後心得分享

閱讀完後，才發現生活中處處都是小細節。

「以往不會留意的地方，現在都會稍加觀察呢」👀

原來吧檯可以透過"顯眼菜單"增加轉客率。(ex:速食店)

複合吧檯 的巧思，更讓客人在等待過程不無聊，帶動其他商品的銷售❗❗(ex:咖啡店)

✨不同的餐飲需求，須要搭配適合的吧檯設計。

甚至設備擺放、人員動線安排以及中島的設置，還能加速工作流程的效率~

著實讓小葵開了眼界，也收穫滿滿❤️

雖然不像設計案例中的『人氣店家』，能傳遞出豐富的品牌理念✌

但有了圖解吧檯設計的引領，小葵相信小小農場的DIY教室能更上一層樓🍴

提供來訪遊客們更舒適、方便的體驗空間。

今天的介紹就到這裡，最後放上閱讀情境照。(笑~

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