推薦台中中清路美食/ 航空站爌肉飯/30年傳承台中美食/極致入味好喝湯頭
不經意地路過中清路~ 突然懷念起小時候的味道!!
今天要向大家介紹的主角是30年傳承的台中美食- 航空站爌肉飯
營業時間為 09:00 ~ 19:00
位於台中中清路上的中國城附近,
除了滷到Q彈軟嫩的爌肉,更有老闆一家每天精心熬煮的美味湯頭呢~~
⇧⇧⇧⇧⇧ 看起來不是可口多汁呢? 可以多要一些肉汁,很下飯的喔
除此之外,也有滷到很夠味的排骨飯和滷肉飯可供選擇~
一口排骨+一口飯,軟嫩的排骨肉一下就吃光囉,真的很幸福!!
還記得小時候爸爸寧可吃較為便宜的炒麵或滷肉飯,也都捨不得點貴貴的排骨飯呢。
航空站爌肉飯是以前與爸爸常一起去的台中小吃店面,不變的裝潢、加上熟悉的味道,
立刻找了張桌椅坐下: 「老闆,炒麵小碗+半熟蛋;然後一碗綜合湯。」
小小的店面乘載了我到國中時期的兒時味道~
過往,不難在店內看見許多提著大小行李的旅客用餐,時常一張桌椅擠得滿滿都是人呢 °(°ˊДˋ°)°
往返舊水湳機場的乘客,因著趕時間的緣故,都會來上一碗熱騰騰的炒麵+湯頭,
肉汁一淋,快速而且美味的炒麵套餐就出餐了!!!
記憶中,頭頂上飛過的飛機聲響就是最好的調味料~~
還有還有,,,,除了經濟實惠的爌肉飯or炒麵套餐,它們家的好吃滷味+極致好湯頭也是不能錯過的
台中巷弄美食|台中航空站爌肉飯
超入味滷味 |店內餐點介紹
燈燈燈~等,看看那個滷汁,真的是熬煮很久!!!
百頁、豆干、豆輪等,想吃直接現場夾起來就ok囉~~
小編自己很推航空站爌肉飯的百頁和滷大腸
如果每一種滷味or底料都想來上一點,可以考慮航空站爌肉飯的綜合湯頭:
好喝湯頭介紹|台中航空站爌肉飯
剛煮好的大腸、豬血配上闆娘細心燉煮的酸菜湯頭,真的好喝到一碗接一碗~
綜合湯內有隔間肉、小脆丸、蘿蔔、大腸+豬血等...
滿滿的綜合底料,尤其配上熬煮很久的湯頭,在這邊一定要推薦啦!!
ps.湯頭是另外熬製的唷。d(`・∀・)b
接下來也是很不錯的另類選擇-味增湯。
價格更為親切,濃濃的味增湯頭~
也是搭配主食和餐點的好選擇,
銅板價就能有滿滿飽足感,是自己很常光顧的台中巷弄小吃。
當然最重要的是乾淨衛生的店內環境!!(台中航空站爌肉飯)
(台中航空站爌肉飯-店內拍攝)
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印象中,是一對老夫妻在經營航空站爌肉飯,
如今30年的好味道傳承到了第2代,
從細節就可以看出,闆娘一家很細心在維護店內環境和餐點品質,
過往老店常常被人所詬病的環境整潔被重視,不僅要美味好吃,更要乾淨衛生,
如今小編依然時常去光顧這印象中的台中巷弄美味,在這邊分享給大家啦(ゝ∀・)
台中巷弄美食-航空站爌肉飯-菜單
最後補上今天的午餐照,做個完美Ending:
那麼~~~今天介紹就到這邊啦,如果有喜歡我們的朋友,幫忙按個讚+分享
『記憶中飛機從頭頂飛過的聲響消失了,但不變的是那傳承下來的美味。 』
最後最後,我們的粉絲團也有其他美食介紹,想更多了解台中美食,都可以點進去看看唷。
好吃好玩工作室-台中巷口美食-航空站爌肉飯
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