在地推薦大湖美食|阿生小吃攤|不可不知道大湖宵夜|外酥內軟的臭豆腐
今天要來介紹 僅此一家，不能錯過的大湖宵夜美食- 阿生小吃攤
營業時間為 15:30 ~ 23:00 *(有時候會到12點呢!!)
位於全家金湖店門口，是大湖在地的美食宵夜場唷~~
小小的攤車，寒風中格外溫暖 ⬇ ⬇ ⬇ ⬇ ⬇
來到大湖的旅客，不知道有沒有發現?!
為什麼大湖宵夜普遍不多呢?
作為草莓的故鄉-苗栗大湖
大部分居民的工作都是草莓農，
日出而作、日落而息的生活型態，晚上真的沒有什麼娛樂可言....
小時候印象裡的撞球間、家庭式網咖也於10幾年前就早早歇業。
自然小吃、攤販也就不會開到那麼晚!!!
實際在大湖生活，宵夜場無外乎就是7-11、全家...等24小時的便利商店。
部分在地小吃店可包場，但要吃到宵夜場都要提前詢問，還不見得能喝到(酒)那麼晚 ╮(╯_╰)╭
p.s. 畢竟店家還有收拾的時間，整理完下來常常是凌晨2、3點，真的是很累人
提供以下資訊給想找大湖宵夜的朋友們:
大湖雞排店通常於22:00前 收攤。
大湖在地量販店(自由聯盟、千成超市) 最晚於23:00 打烊。
大湖全聯(台三店)最晚於22:30 打烊。
講了那麼多，還是來看看今天大湖宵夜場的主角- 阿生小吃攤
大湖宵夜推薦:
阿生小吃攤 |臭豆腐
第一道，就是炸到外酥內軟的酥皮臭豆腐 ↑↑↑↑↑
還很私心地跟老闆多要一些泡菜 (ゝ∀･)
遠遠就聞到香味;辣椒、蒜泥醬油淋上去，真的很入味，
搭上泡菜一口咬下，1盤60💲，CP值還算不錯~
阿生小吃攤 |蚵仔煎
接下來是宵夜美食必備的蚵仔煎，請看照片，蚵仔很大顆唷
嚐起來是新鮮的口感，都是老闆當天親自備料的，
蚵仔煎一樣是60💲的銅板價，夾起一塊時，那畫面真的很療癒 (ﾉ>ω<)ﾉ
另外阿生小吃攤也有藥燉排骨、枸杞土虱2種湯品，總共4種好料可以選擇，
熱騰騰的小吃，在冷清的街上格外吸引人，是來到大湖時一定要試的大湖宵夜呢!!
小編在這邊附上整理好的菜單給大家參考看看:
大湖宵夜美食-阿生小吃攤-菜單
阿生小吃攤 |藥燉排骨
根據老闆透漏，他們家的藥燉排骨肉都是經過兩次熬煮，
再洗掉雜質與味道後，放入藥包進行熬煮的，
食材是真的費工，加上只有自己一個人，沒辦法做太多品項
藥燉排骨的湯頭是濃濃桂枝味+薑絲，是寒冷天裡的發熱好湯。
一口暖湯下肚，原本的寒意都驅散了，吃得盡興心又暖
題外話，藥燉排骨的湯頭普普，用料卻很實在，看得出老闆用心，不一會，就啃光光囉~~
阿生小吃攤 |枸杞土虱
滿滿九層塔味，湯頭有枸杞、黃耆的甜
老婆兒最推薦的就是枸杞土虱，完全沒有土味和腥味，
重點是肉質很軟嫩，小編想多吃幾口都沒有。
邊吃的過程，也跟阿生(老闆)在聊天，才得知他們家的土虱是養在自己家裡。
為了減少土味、腥味，還特別在自家田裡挖一個小池子專門飼養土虱；
讓他們吐出泥沙、雜質，到營業當天才宰殺，難怪枸杞土虱的肉質那麼軟嫩，一化就開。
聽完阿生的介紹，才認識到桌上這些不經意的小吃，背後都是滿滿用心。
這麼料好實在的大湖宵夜，還不來支持一波嗎?!
俏皮的阿生老闆，YA了一下 ⬆ ⬆ ⬆ ⬆ ⬆
這是一台小攤車，載著生活與人情，
熱呼呼的宵夜美食，溫暖著過路的遊客，
如果偶然經過這裡，會看到2、3位大哥在寒風裡聊著天，
是愜意，也是辛勞...
不妨停下腳步、品嘗美食，也能互道生活瑣事，聊聊天，
是很人情味的小吃攤~
今天的大湖宵夜文介紹就到這邊，
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想更多了解大湖美食，都可以點進去看看唷。
好吃好玩工作室-大湖宵夜美食-阿生小吃攤
大湖宵夜|阿生小吃攤
地址: 苗栗縣大湖鄉中原路87-2號 (門口)
營業時間: 15:30 - 23:00 (週三、周六日)
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