金星啤酒 |米其林指定啤酒 |佐餐啤酒 |啤酒推薦

懂喝「啤酒」的行家千萬不要錯過囉❗❗

初入口的綿密氣泡，帶有4.8%的微醺口感，帶著濃濃小麥香~

它就是此次開箱的西班牙啤酒 👉金星啤酒 *(Estrella Damm Inedit)

▲金星啤酒喝起來非常順，開箱當天剛好是中秋烤肉大會(*≧▽≦)

除了純飲以外...

當然要趁著過節氣氛，特調幾杯感受看看啦✌ 

✨金星啤酒搭上柑橘、玫瑰特調後，質地輕盈，非常契合❗

▲ (左邊: 純飲、右邊:啤酒特調)

不愧是米其林指定啤酒呢。(⁎˃ᆺ˂)

這邊一定要提金星啤酒的來歷❗

作為一支能搭配各類餐點的酒款。*(米其林啤酒推薦 /佐餐啤酒推薦)

無論是遇到帶點苦味的蘆筍，還是重口味的各式醬料。

『金星啤酒都不會干擾料理的口感➕風味』

無愧來自"西班牙巴塞隆納"的百搭啤酒👍

金星啤酒| 麥芽釀造、麥芽小麥混釀

能想像一小杯的金星啤酒，如何契合充滿油脂的鮭魚、鮪魚、甚至是濃起司嘛❗❓

它的風味，是清爽的麥香，搭配綿密細緻的泡沫。

尾韻留下發酵後的"微甜氣息"，是擁有「啤酒界的香檳」之稱的最佳佐餐啤酒❤️

👉源於Estrella Damm釀酒師團隊➕鬥牛犬餐廳El Bulli侍酒師團隊協力打造的啤酒作品❗

其中鬥牛犬餐廳El Bulli侍酒師團隊的leader👉『Ferran Adria & Juli Soler』為世界知名主廚，並多年屢獲烹飪大獎。

一起來瞧瞧這款金星啤酒瞧瞧"釀造製程"吧❗

✨金星啤酒| 釀造製程簡介

都幫螢幕前的大家整理好囉😱

金星啤酒由2種啤酒混釀製作👇

Large啤酒 *100%麥芽釀造 

麥芽小麥混釀啤酒

2種啤酒分別釀造完成後，才會進到混和、裝瓶的製程👍

金星啤酒獨特的"啤酒調和比例"，完整呈獻出米其林3星指定的口感~

p.s.雖然是搭配著中秋烤肉，但單喝過後，小葵真心推薦這款佐餐啤酒。

金星啤酒| 深入"米其林指定啤酒" (心得分享)

作為西班牙米其林指定啤酒

要進行開箱前，小葵爬了很多金星啤酒文章，

大部分的相關介紹，都是針對其風味評價為"果香"❗❗

或許源於麥芽發酵而成的香甜感❓

細細品飲後，會發現到那微微的『蜂蜜甜』，直至尾韻帶出的麥芽氣息，

金星啤酒單喝的層次，確實如清新花香，慢慢轉變為"濃厚麥芽香氣"~

啜飲過程中，形似香檳的綿密口感，很好地中和「啤酒苦味」

擁有生啤➕香檳的特性👉推薦給喜歡品酒的女孩們喔😁

另外想追求更多的啤酒風味、口感變化，我們提供 『在家也能輕鬆嘗試的啤酒特調步驟 』

文章繼續給它看下去吧👇👇

金星啤酒特調| 啤酒特調步驟分享

▲(金星啤酒特調 /藍柑橘玫瑰特調)

最後來分享此次的金星啤酒特調。(≧▽≦)

簡單上手的小配方，也能讓金星啤酒多出不同的層次感❗

空杯倒入 10mL玫瑰糖漿

柳丁洗淨切小塊，倒入杯中 (留1片作杯飾)

依序倒入冰塊、金星啤酒60mL➕5mL藍柑橘利口酒

用"吧叉匙"均勻攪拌後，最後倒入15mL檸檬汁

將柳丁片剪一刀，裝飾成品，金星啤酒特調即完成啦❤️

▲(香檳風啤酒 /啤酒特調食譜)

柑橘口感非常搭，啤酒特調『酸酸甜甜』，還有幸福氣泡呢😮

尤其黃、藍2色的上下分層，走的就是一個"少女風格"啦❗❗

歡迎大家分享自己的金星啤酒特調步驟，一起討論交流~

簡單上手，無論聚會、在家都能享受輕鬆微醺感。ヽ( ° ▽°)ノ 

米其林指定啤酒| 金星啤酒

今天的金星啤酒開箱就到這邊，放上啤酒特調影片📸

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