好書推薦 | 圖解吧檯設計 | 吧檯設計| 設計書籍推薦
『好書推薦』,一本專為設計師、業者及學生而生的"吧檯設計書籍"❗❗
今天要來推薦的是👉 圖解吧檯設計
書裡有豐富的實際案例 ➕ 平面設計圖,給了讀者很好的參考方向~
為甚麼會選擇這本書呢❓❗
葵葵家的「小農場」在今年4、5月份要進行場域升級。(❛◡❛✿)
其中的DIY小教室更要從舊空間,打造成較完善的體驗教室 👍
▲滿滿圖解,簡單易懂~ ( 設計案例 / 翻拍自 圖解吧檯設計)
附上小葵喜歡的吧檯案例,是部落元素的融入,也是細膩體驗的傳達❗
從平面設計圖、動線規劃的沒有概念,到稍微能畫出來,
不得不說...
圖解吧檯設計幫了很大的忙,也更有方向去執行啦 ❤️ (灑花~
▼下圖是小朋友們的DIY➕欲改造農舍現況
好書推薦|圖解吧檯設計
當今的餐飲、體驗場所中,吧檯不再默默無聞。
如何從小空間裡創造大功能❗反而是吧檯設計的焦點~
好的服務區域、互動式體驗,可以讓來到農場的訪客,感受DIY的現場氛圍。o(^▽^)o
圖解吧檯設計,不僅從吧檯材質、尺寸規劃到動線安排,深入淺出地作介紹👍
更教我們從現有的空間格局下去進行合理安排,
科學化的整理➕豐富圖文,是對"設計小萌新"很棒的入門指南唷😊
▼附上小葵作的平面圖❗
圖解吧檯設計| 吧檯設計入門
▲透過不同吧檯案例,看見如何應用、變化。 ( 吧檯設計案例 / 翻拍自 圖解吧檯設計)
吧檯,不僅是功能區域,更是工作人員的舞台。
認真做好一件事,是小葵從書上看到的重點❗
因為在意,所以將這座店家與顧客互動的橋樑,打造的更加完善~
無論是鐵板燒、手沖咖啡,還是日料...
不需要言語,職人們的專業手法即是一幕幕的展演🔅
透過吧檯,展現出品牌的獨特風采和價值觀,深深印刻在顧客心中❤️
『除此之外,異業結盟的案例分享也是一大亮點唷』
舉凡將伸展台融入到吧檯裡、利用再生資源作"吧檯材質",以及一種很新的"立飲酒吧"...
無不衝擊著小葵的既有認知👍👍
因為專業,所以玩出花樣,對吧檯設計入門者來說,是很推薦的好書啦📖
圖解吧檯設計| 這本書在說甚麼?
圖解吧檯設計將基礎概念區分7項,並分門別類介紹:
👉吧檯類型
👉吧檯功能
👉吧檯動線設計
👉吧檯尺寸規劃
👉吧檯座位配置
👉吧檯照明設計
👉吧檯材質運用
▲3D空間繪圖➕知名店家案例,從基礎延伸到實例。 ( 吧檯設計案例 / 翻拍自 圖解吧檯設計)
無論是小型or大型商業空間,透過精心挑選的材質、色彩和風格,
吧檯成為了品牌形象的最佳展台❗❗
圖解吧檯設計更將國內外獨特的吧檯設計蒐羅起來。٩(^ᴗ^)۶
將22間不同類型的餐廳,區分成「互動交流、最佳賞味、實用至上、異業結合」等四大形式。
深入解析「設計策略、臨場互動、戲劇效果以及實用效益」,讓讀者更輕鬆地理解設計理念和巧思。
『吧檯不僅滿足了顧客的好奇心,更是精彩的娛樂表演,讓顧客在等待過程中享受生動的體驗秀』
圖解吧檯設計| 讀後心得分享
閱讀完後,才發現生活中處處都是小細節。
「以往不會留意的地方,現在都會稍加觀察呢」👀
原來吧檯可以透過"顯眼菜單"增加轉客率。(ex:速食店)
複合吧檯 的巧思,更讓客人在等待過程不無聊,帶動其他商品的銷售❗❗(ex:咖啡店)
✨不同的餐飲需求,須要搭配適合的吧檯設計。
甚至設備擺放、人員動線安排以及中島的設置,還能加速工作流程的效率~
著實讓小葵開了眼界,也收穫滿滿❤️
雖然不像設計案例中的『人氣店家』,能傳遞出豐富的品牌理念✌
但有了圖解吧檯設計的引領,小葵相信小小農場的DIY教室能更上一層樓🍴
提供來訪遊客們更舒適、方便的體驗空間。
今天的介紹就到這裡,最後放上閱讀情境照。(笑~
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